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栀子的博客

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【转载】豆沙酥  

2014-03-21 00:11:18|  分类: 西点蛋糕 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自霞子《豆沙酥》

从小就喜欢吃酥皮的点心,那种入口即化的感觉真的是一种享受,没想到自己竟然也可以做出这么香酥可口的点心来,每吃一口都酥得掉渣,满嘴生香。

 

豆沙酥 - 霞子 - 猪猪的乐园

 原料:(5个份),120度烤15分钟

1/3块中式酥皮,豆沙馅100克,生黑芝麻适量,全蛋液适量。

制作方法:

1、按照中式酥皮的做法做好中式酥皮。中式酥皮的制作方法点击这里:中式酥皮

豆沙酥 - 霞子 - 猪猪的乐园豆沙酥 - 霞子 - 猪猪的乐园
 
2、在酥皮上放入一份豆沙馅,收口。
 
豆沙酥 - 霞子 - 猪猪的乐园豆沙酥 - 霞子 - 猪猪的乐园豆沙酥 - 霞子 - 猪猪的乐园
 
                                                       
3、把收口朝下放在烤盘上,刷上一层全蛋液,沾上黑芝麻,放进预热120度的烤箱烤15分钟左右。
 
豆沙酥 - 霞子 - 猪猪的乐园豆沙酥 - 霞子 - 猪猪的乐园
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