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栀子的博客

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【转载】酸菜鱼,附鱼筋抽法   

2014-03-21 04:10:46|  分类: 营养早餐 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自小芊芊《酸菜鱼,附鱼筋抽法 》

酸菜鱼,附鱼筋抽法   - 小芊芊 - 小芊芊这个做法是从飞雪无霜那里学来的,先感谢飞雪了,这回不用去买自己就可以搞定。

原料:米饭,猪油或色拉油,淀粉,黑芝麻,五香粉,盐,糖。

酸菜鱼,附鱼筋抽法   - 小芊芊 - 小芊芊1.米饭上放猪油或色拉油,微波炉加热1分钟。

2.放黑芝麻,淀粉,盐,五香粉,糖揉成光滑的团,使劲揉。

3.擀成薄片切小。

4.锅里放油七成热时放进去炸,到锅巴开始变色马上捞出来。

喜欢吃麻辣味的就再放点花椒粉辣椒粉。

刘言飞语:

揉成团的时候开始会很粘手,那就加淀粉,边揉边加,一直揉到光滑的团那好了。

还有就是锅巴好吃也要适量。

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